Chrysofskyer, Erbachhofer & Co
Wenn Sie im Sortiment der Edelbrennerei Biegl stöbern, dann stoßen Sie auf Apfel- und Birnensorten, von denen Sie vielleicht noch nie etwas gehört haben. Der Klarapfel oder Lederapfel sind ja vielen ein Begriff. Aber der Chrysofskyer Apfel, der Erbachhoferapfel oder die Rote Pichelbirne scheinen durchaus auffällig. Es sind uralte Obstsorten, sorgfältig und nachhaltig für den Fortbestand erhalten.
Bernhard und Sabine Biegl haben sich der Erhaltung alter Obstsorten auf ihren Streuobstwiesen verschrieben, ganz bewusst gegen den noch immer anhaltenden Trend, diese Naturräume aufzugeben. Sie sind so wichtig für den Naturschutz, den Artenschutz, den Sortenschutz, und ideal für die Insekten. Die Biegls leisten hier wichtige Arbeit und bieten ein breites Spektrum einzigartiger Produkte unter der Marke „Biegls Bester“, alle in der handlichen 0,35 l Flasche.
Der Biegl-Hof steht in Loiwein, im südöstlichen Teil des Waldviertels bei Lichtenau. Diese Gegend ist auch ideal für Obstsorten wie Dirndl, Quitten, Mirabellen und Walnuss. Eine klare Sache. Klar und fruchtig!