Waldviertler Streuobstbrenner. Wir brennen für das Waldviertel.

Fichtenwipferlgeist Wi17 – 0,35 l – Campus Edelbrand

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Fichtenwipferlgeist Wi17 – 0,35 l – Campus Edelbrand

 14,00

zzgl. Versand

Prämiert mit „Bronzenes Stamperl 2019“
42 % vol., Ernte 2017, 0,35 l Flasche

Unter Abfindung hergestellt von:
Campus Edelbrand
Christian Bisich
Kleinnondorf 5
3911 Rappottenstein

Artikelnummer: 01010009 Kategorien: , Schlagwort:

Beschreibung

Frische Maifichtenwipferl, der Duft nach Wald, intensive süße Frische! Man erinnert sich an seine Kindheit.
Ein Geist für Liebhaber und solche, die es noch werden wollen!

Hier sei kurz der Unterschied zwischen Edelbrand und Geist erklärt:

Ein Edelbrand wird duch Einmaischen – Vergärung – Destillation gewonnen.

Ein Geist wird durch Mazeration gewonnen. Man nimmt dazu fertigen Alkohol (bei mir Apfelbrand), weicht die Früchte bzw. den Aromageber ein und destilliert noch einmal.
Der Brand wird vergeistet, sprich natürlich aromatisiert. (Bei den Wipferln wär es nicht möglich einen Edelbrand zu erzeugen, da sie keinen Zucker und keine Stärke enthalten.)

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