Ernte von Vogelbeeren. Diese werden direkt vom Baum gepflückt. Da geht es oft hoch her! Dann noch rebeln und einmaischen. Die Alkoholausbeute ist bei Vogelbeeren sehr gering! Aus 100 kg Beeren wird 1l Schnaps! Daher ist ein Vogelbeerschnaps immer eine Rarität, die auch ihren Preis hat!
