Mai 2019
Die Waldviertler Streuobstbrände werden alle bei der Prämierung in Edelhof (Bezirk Zwettl, als Goldene Ähre) oder in Wieselburg (als Goldenes Stamperl) eingereicht und haben mindestens 14 Punkte erreicht.
Die Herkunft, die Verarbeitung und der Verkauf vom Obst und des Brandes danach wird vom Brenner genauestens dokumentiert und kontrolliert. Die Kontrolle erfolgt durch:
Austria Bio Garantie, AgroVet, Zoll, Lebensmittelpolizei, Finanzamt und Sozialversicherung!